100 Hectares Sousão 2019

16,50

Notas de Prova: Produzido a partir da casta Sousão, proveniente das melhores vinhas desta região Duriense, este vinho apresenta um aroma encantador e imediatamente sedutor, com fruta preta, madeiras exóticas, especiarias doces, cacau tostado. Cremoso, texturado, profundo, com taninos finos, acidez perfeita, final austero e longo, um Douro em cheio.

Denominação de Origem: DOURO D.O.C

Ano de Colheita: 2019

Esgotado

Categoria: Etiqueta:

Informação Técnica

Tipo de vinho

Tinto

Pais de Origem

Portugal

Teor Alcoólico (º)

17

Capacidade

750ml

Região

Douro

Produtor

100 Hectares

Servir a

16 e os 18ºC

Enólogo

Francisco Montenegro

Castas: Sousão

9 meses de estágio em barricas de carvalho francês

Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada.

Análises:

  • Alcool: 17% vol.
  • Ac.Total: 8,74 g/L
  • pH 3,55

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