Cortes do Tua Reserva Branco

15,00

Notas de Prova: Este vinho é composto por um blend de uvas das castas Viosinho, Rabigato, Códega de Larinho e Gouveio, provenientes de vinhas com mais de 30 anos, situadas a uma cota de 700m em Pombal de Ansiães.

Denominação de Origem: DOURO D.O.C

Ano: 2017

Em stock

REF: cortes-tua-reserva-branco Categorias: , Etiqueta:

Informação Técnica

Tipo de vinho

Branco

Pais de Origem

Portugal

Teor Alcoólico (º)

14

Capacidade

750ml

Região

Douro

Produtor

Cortes do Tua

Servir a

12ºC

Enólogo

Duarte da Costa e Ana Almeida

Castas: Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho, Gouveio

Notas de Prova: Cortes do Tua é um reserva branco de aroma fino a damasco, pêssego de vinha e maçã verde. Boca mineral com fruta de polpa branca, em equilíbrio entre a acidez granítica e uma estrutura elegante. A madeira está bastante integrada deixando assim a frescura e a fruta sobressaírem.

Vinificação: Vinificadas em cubas de aço inoxidável, durante 30 dias a temperaturas controladas entre os 10º e 12º C. Estágio: barricas de 2º ano de carvalho francês durante 7 meses.

Análises:

  • Álcool: 14%vol.
  • Acidez Total: 5,6 g/l
  • Acidez volátil: 0,5 g/l
  • pH: 3,18
  • Açúcares totais: <0,6 g/l

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