Rezingão Branco

7,50

Notas de Prova: Rezingão é um vinho branco do Douro Superior elaborado com base nas castas que estão divididas por parcelas: Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho e Malvasia Fina e outras parcelas de vinhas velhas.

Denominação de Origem: DOURO D.O.C

Em stock

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Informação Técnica

Tipo de vinho

Branco

Pais de Origem

Portugal

Teor Alcoólico (º)

13,50

Capacidade

750ml

Região

Douro

Produtor

Cortes do Tua

Servir a

12ºC

Enólogo

Duarte da Costa e Ana Almeida

Castas: Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho, Malvasia Fina e Parcela de vinhas velhas

Notas de Prova: Rezingão é um vinho branco de cor esverdeada. Aromas a damasco e pêssego de vinha. Na boca é mineral onde se sentem os frutos de polpa branca. Equilíbrio perfeito entre a acidez granítica e uma elegante estrutura.

Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada com estágio de 6 meses em barricas de carvalho americano.

Análises:

  • Álcool: 13,5 %vol.
  • Acidez Total: 4,7 g/l
  • Acidez volátil: 0,2 g/l
  • pH: 3,34
  • Açúcares totais: <0,6 g/l

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